生活顧問團·天氣嘮叨

    12日白天，雖然全區大部地區依然有小雨，特別是桂南部分地區有中到大雨，但邕城已經有了放晴的跡象，清晨出門還是下著雨，到了10時許，雨停了，天空也亮了，似乎還有一絲陽光的影子。不過，氣溫的回升卻沒有那么快，仍舊較低。

    廣西氣象臺預計，13日降雨區域明顯縮小，主要集中在桂東南地區，北海、玉林、梧州、賀州等市小雨轉陰天，我區其它地區多云到晴。冷氣團控制下的廣西早晚溫差拉大，13日早晨，百色、河池等市的部分地區有霜凍或冰凍，各地最低溫度較低，高寒山區為零下1℃-2℃，桂北為3℃-5℃，桂中5℃-7℃，桂南7℃-9℃。

    相應的，空氣相對濕度減少，干燥的感覺會再次回歸。冬季氣候干燥，小伙伴們需要做好養生保健工作。 （胡玲玲 蔡宜軒）

    南寧市今起3天天氣預報

    1月13日 多云轉晴 8℃-19℃ 東北風1-2級

    1月14日 晴 8℃-20℃ 東北風1-2級

    1月15日 晴 8℃-22℃ 東北風1-2級

    廣西13城市1月13日天氣預報

    桂林 陰轉多云 7℃-15℃

    柳州 陰轉多云 9℃-18℃

    梧州 小雨轉多云 8℃-17℃

    玉林 小雨轉多云 9℃-17℃

    欽州 多云轉晴 6℃-18℃

    河池 多云 7℃-16℃

    賀州 小雨轉多云 8℃-16℃

    百色 多云轉晴 8℃-20℃

    崇左 多云 9℃-21℃

    來賓 陰轉多云 8℃-17℃

    北海 陰轉多云 11℃-18℃

    貴港 小雨轉多云 9℃-16℃

    防城港 多云轉晴 11℃-18℃

    (信息來源 中國天氣網廣西站)
冬天干燥宜食養生粥

    今天天氣轉晴后，空氣變得干燥，為此，本報顧問團給大家推薦一些適合冬季養生保健的養生粥品。

    第一款豬肝粥 豬肝粥具有補血(補血食品)明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

    食材： 豬肝(適量)，大米(適量)，調料：小香蔥(適量)，姜(適量)，料酒(適量)，油(適量)，鹽(適量)。

    做法：水燒開加入大米，小火慢慢煮至軟爛；在煮粥的過程中把豬肝切成小片，加入姜片，料酒，鹽，一點油和淀粉腌一下；等粥煮得有點粘稠的時候加入豬肝，用筷子把豬肝攪散；在煮幾分鐘后，加入一點鹽提味即可；最后盛入碗中灑上小蔥花即可。

    第二款菠菜粥 菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合老年人食用。

    食材：粳米250克，菠菜250克，鹽1克，甜面醬1克。

    做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米淘凈，置鋁鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥，�；�；再放入食鹽、味精即成。

    第三款紅棗粥 具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

    食材：糯米、剩米飯(適量)；調料：紅棗、紅豆、綠豆、枸杞、通心粉(以上調料適量)。

    做法：1.紅棗枸杞洗干凈泡水。2.糯米、紅豆、綠豆洗干凈泡水。3.所有食材加入高壓鍋。4.加點通心粉，口感更爽滑。5.加水是食材體積的二倍。6.蓋上蓋子，大火上汽后轉小火8-10分鐘即可。

    第四款菊花粥 具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

    食材；糯米100克、菊花9克、冰糖112克。

    做法：1. 圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘；2. 糯米移到爐火上煮開，改小火煮至軟爛，再加入冰糖調味；3. 黃菊花撕開，加半杯水略浸泡；4. 菊花再加入粥內同煮，拌勻后即可熄火盛出食用。

    第五蘿卜粳米粥 具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食(素食食品)肥甘、厚味較多而消化(消化食品)力較弱的患者食用。

    食材：白蘿卜250克、粳米100克。

    做法：1.先將白蘿卜洗凈，切成小塊；2. 將粳米淘洗干凈，與蘿卜同放入鍋內，加水適量；3. 將米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。